Benvenuto in “Dieta Chetogenica in Pillole”, la nuova rubrica dove rispondo in modo chiaro, diretto e basato sull’evidenza scientifica alle domande che ricevo più spesso durante le consulenze.
Ogni “pillola” nasce dall’esperienza quotidiana con pazienti reali e ha l’obiettivo di aiutarti a capire meglio come funziona la chetosi nutrizionale, quali benefici può offrire e quali accorgimenti è importante adottare per seguire il protocollo in modo efficace e sicuro.
Prima di iniziare però, se ancora non mi conosci, lascia che mi presenti.
Mi chiamo Erika, sono una biologa nutrizionista professionista iscritta all’ordine nazionale dei Biologi e da oltre 13 anni prescrivo con successo la dieta VLCKD ai miei pazienti, permettendo loro di raggiungere visibili risultati in breve tempo.
Andiamo quindi alla domanda di oggi:
E’ davvero possibile fare una Dieta Chetogenica e perdere 30kg?!
La dieta chetogenica può far perdere molto peso in tempi relativamente brevi, ma va seguita sotto controllo medico perché molto restrittiva.
Prevede pochi carboidrati al giorno (20-50g) , proteine nella razione giornaliera con gli alimenti sostituiti permette di non perdere la massa magra che determina un buon funzionamento metabolico, ha pochi grassi. E’ un protocollo di al massimo per una donna di 160 cm di circa 800-1000 kcal.
Il corpo entra in chetosi, cioè utilizza i grassi come fonte primaria di energia e questo favorisce un rapido calo di peso di circa 4-5 Kg al mese.
Perché fa perdere peso velocemente?
- Fortemente ipocalorica
- Il corpo consuma grassi i propri
- Grazie al processo di chetosi, viene ridotta la fame permettendo al paziente di continuare la dieta
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